LIGARES TURISTICOS

lugares turisticos de guanajuato PALACIO LEGISLATIVO Construcción del siglo XIX, inaugurado en 1903 por el general Porfirio Díaz. Su fachada es de estilo neoclásico y el interior influencia de Art Nouveau.

			PLAZA DE LA PAZ Plaza semi-triangular enmarcada por los edificios más hermosos de la ciudad, en el centro de ésta se encuentra un monumento de bronce con base de cantera y mármol hecho para conmemorar el fin de la guerra de Independencia.
		TEATRO JUÁREZ Es considerado uno de los teatros más atractivos del país y reconocido mundialmente por su arquitectura y por ser escenario de diversos e importantes eventos culturales internacionales.
	UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO Fue escuela-hospicio en 1732. Es el centro de la actividad académica más importante del Estado, además de ser promotora de actividades artísticas y culturales

Lugares turísticos de Guerrero

Laguna de Tres Palos

La laguna de Tres Palos es un lugar no tan promocionado a pesar de tener gran potencial turístico, básicamente su afluencia turística se debe a los visitantes regionales y locales, por ello es un lugar que debes descubrir y visitar para conocer mas del estado de Guerrero.

Playa Michigan - Isla de Pájaros

A tan solo 15 km de la ciudad de Tecpan de Galeanapodemos encontrar otro de los atractivos semi vírgenes deplaya del estado de Guerrero, es la Isla de Pájaros que también se le llama Michigan.

Para llegar a Michigan o Isla de Pájaros es necesario atravesar un estero en lancha, este es uno de los mayores atractivos de hacer este viaje, ya que en la laguna podrás ver vegetación acuática como lirios.

Ahí podrás encontrar algunos establecimientos de comida donde podrás relajarte y probar el tradicional pescado a la talla que es un platillo representativo de toda lacosta del estado de Guerrero.

Hacienda de Cabañas – Playa Paraíso

En el municipio de Benito Juárez, al sur del municipio de Atoyac de Álvarez podemos encontrar la población Hacienda de Cabañas y en ella una maravillosa playa del estado de Guerrero Playa Paraíso Escondido.

Hacienda de Cabañas se encuentra a una distancia aproximada de 100 km desde la ciudad de Acapulco por la carretera federal número 200 que se dirige a Lázaro Cárdenas e Ixtapa-Zihuatanejo.

Ya sea que vayamos desde Acapulco o que vayamos desde Ixtapa, sobre la carretera federal Num. 200 debemos llegar a una población que se llama San Jerónimo de Juárez, desde ahí tomaremos la desviación hacia el sur para llegar a La Hacienda de Cabañas, un poco mas al sur de aquí encontraremos las playas que buscamos.

El poblado de Hacienda de Cabañas tiene una población muy reducida, de apenas unos 2000 habitantes, el clima es caluroso la mayor parte del año como cualquier otro lugar de la costa de Guerrero, pero en los meses de diciembre podemos encontrar un fabuloso clima.

Puerto Marqués en Acapulco

Otro de los lugares predilectos por los turistas a la hora de visitar la bella ciudad de Acapulco es el reconocido Puerto Marqués, antiguamente sólo era conocido por El marqués, de hecho se consideraba una población aparte de Acapulco, sin embargo el crecimiento de ésta ciudad ha dado por resultado que actualmente se le considere una de las zonas conurbadas de dicha ciudad.

Puerto Marqués está considerado dentro de la zona denominada Acapulco diamante, es decir, una zona de Acapulco reconocida por ser exclusiva y moderna, también por contar con infraestructura de lujo así como su belleza natural.

Es muy reconocida por la variedad de su zona de restaurantes, donde podremos degustar los tradicionales platillos de mariscos.

Sus playas son muy visitadas debido a que el oleaje es muy tranquilo y se pueden pasar un día tranquilo y relajado, también se pueden practicar diversos deportes acuáticos como esquí, jetski, buceo, snorkel.

También podemos encontrar algunas tiendas de artesanías y artículos de playa.

Lugares turísticos de  la ciudad de México df

• Plaza de la Constitución

El Zócalo de la ciudad de México es considerado el corazón del país, no sólo desde el punto de vista cultural, también desde el geográfico. En esta plaza hay mucho que admirar, desde los magníficos murales de Diego Rivera dentro del Palacio Nacional, hasta  la impresionante Catedral Metropolitana repleta de arte barroco. 

• Templo Mayor

El museo del Templo Mayor se encuentra a un costado de la Plaza de la Constitución. Exhibe piezas  arqueológicas de gran valor histórico halladas en las excavaciones que se hicieron en la zona como parte del descubrimiento de los vestigios de la antigua ciudad mexica, Tenochtitlán

• Palacio de Bellas Artes

Se trata de uno de los palacios más glamorosos de la ciudad. Fue construido a petición del presidente Porfirio Díaz,  con la intención de dotar a la capital de un lugar para presenciar eventos artísticos como ópera y conciertos sinfónicos. Este edificio es uno de los referentes arquitectónicos de la ciudad.

• Basílica de Guadalupe

Es uno de los puntos de peregrinación más importantes para quienes profesan el catolicismo. La basílica es un referente para entender la identidad guadalupana de los mexicanos. Dentro del recinto se resguarda y exhibe el ayate del beato Juan Diego, donde supuestamente quedó plasmada la aparición de la Virgen de Guadalupe, considerada la santa patrona del pueblo mexicano. Cada año, la Basílica recibe la visita de millones de personas de los cinco continentes. 

Lugares turísticos de Veracruz

• Museo de la Ciudad

La ciudad del Puerto de Veracruz es considerada cuatro veces heroica por su participación en la defensa de la soberanía nacional a lo largo de la historia. En el Museo de la Ciudad se pueden apreciar objetos que documentan éste y otros acontecimientos importantes del puerto desde su fundación.

• Paseo del Malecón

Sin duda, uno de los paseos preferidos por los jarochos y los turistas es el recorrido por el malecón. La esencia y la vibra porteña se vive a flor de piel a lo largo de éste corredor animado por los comerciantes, los paseantes y los músicos callejeros. No te pierdas la vista de los buques cargueros desde este punto.

• Acuario de Veracruz

Este es uno de los acuarios más espectaculares de México. Se encuentra a orillas del mar y exhibe la vida marina de los diferentes ecosistemas que conforman la barrera arrecifal veracruzana. El acuario de Veracruz es el segundo más grande de Latinoamérica  después del de la Ciudad de México

Chachalacas

Chachalacas

Estas son dos de las playas más frecuentadas por el turismo. Playa Mocambo cuenta con una playa de oleaje tranquilo donde se ubican varios hoteles y restaurantes de mariscos, por lo que es muy visitada por familias. En cuanto aplaya Chachalacas, ofrece un paisaje espectacular repleto de dunas que simulan un gran desierto a la orilla del mar.

Musica

Música Típica de Chihuahua

POLKA NORTEÑA

Al norte de los Estados de Coahuila, Nuevo León, Chihuahua y Tamaulipas, se baila la polka de un estilo acompañándose de acordeón y guitarra. La bailan todas las clases sociales, pero el pueblo humilde, el del campo principalmente, es el que le ha dado vida desde que se introdujo a México, durante la colonia, adaptándose como suyo su música y pasos.

Es evidente que la polka es de origen polaco y que fue traída a México durante la colonia; se baila en todo el país pero especialmente en la región Norte, donde ha adquirido carta de naturalización.

Se baila en todas las ocasiones y en tiempos de la Revolución cobró un vigor extraordinario con las “pelonas”, Jesusita en Chihuahua”, y otras muchas piezas que todo el pueblo cantó y sigue cantando.

LA REDOVA

La Redova es de origen checo, es de movimientos alegres pero es menos movido que la polka. El vestido femenino está confeccionado en tela de colores, lisas o cuadros, consiste en una blusa de cuello alto, pechera adornada con pasalistón y listón, que va enmarcada con un holán, las mangas son abullonadas con terminación de tubo, adornadas también con pasalistón y listón; en ocasiones se utiliza el encaje o tira bordada.

El traje masculino consiste en una camisa que puede ser en tela lisa o a cuadros, utiliza pantalón vaquero que se puede combinar de acuerdo al color de la camisa. Porta sombrero de filtro de dos pedradas, cinturón vaquero, pañoleta al cuello de acuerdo al color del moño de su pareja.

 

Música típica de Sinaloa

MÚSICA DE VIENTO

La música de la Banda Sinaloense identificada también como Tambora Sinaloense es un género musical tradicional,  con antecedentes en el siglo XIX, aunque aparecida en su formato moderno a principio de los años 20 en la zona rural del estado de Sinaloa. Allí entre la gente del pueblo en las comunidades del campo sinaloense siempre fue reconocida como Música de Viento, evidentemente por el predominante recurso de los instrumentos de viento.

 

                                                                                                               

Música Típica De Veracruz

LA MÚSICA CARIBEÑA

En el puerto de Veracruz y sus alrededores florece la música Caribeña, también llamada Tropical, y es necesario hacer notar que aunque Veracruz geográficamente no se encuentra en el Caribe, culturalmente forma parte importante de él, ya que en Veracruz se toca, se canta, se baila y lo que es más significativo, se compone música Caribeña la cual ha trascendido mas allá de nuestras fronteras donde destaca uno de los más grandes compositores Mexicanos de todos los tiempos: el “músico-poeta Agustín Lara”. 

LA MÚSICA JAROCHA

La Música Jarocha es la que con mayor fuerza representa a los veracruzanos, esto se debe a que nació en esta tierra y se puede decir que desde aquí ha conquistado al mundo. “Jarocho” originalmente era un término despectivo con el que los primeros habitantes del puerto de Veracruz.

Algunas comidas tipicas

Comida Típica de Chiapas

COMIDA TÍPICA DE CHIAPAS

En Chiapas hay diversidad de platillos autóctonos por mencionar algunos como son: Frijol escupite con chilpian, frijoles negros con carne salada de res, tanate y chumal, caldo de sutil, chanfaina estilo Soconusco, estofado de pollo, tamales de iguana, armadillo guisado, tamal de jacana, acápite, cuchuna, putzatzé, yumimujú, pacte de elote, toro pinto y caldo de sahamente, mole de guajolote o el palmito de corozo, chaya, chipilín y hierba mora, caldo de chipilín, carne asada y longaniza, frijoles en sus diversas modalidades, y no podían faltar los tamales de chipilín, de elote, de bola, de carne con verdura, el casquito, pescado y mariscos.

También se preparan exquisitas bebidas como el agua de Chicha y el pozol reventado, pozol negro y blanco, cacao, pinol y taberna, agua de naranja, tamarindo, papaya, tascalate, atol agrio, pinole, o, si lo prefiere, puede deleitarse con un rico chocolate.

Dulces de plátano, chilacayote, cacahuate, chocolate, yuca, de ajonjolí, de calabaza, de papaya, coco molido, de cacahuate, turrón, tostadas de coco, y nuégado, pan de dulce y pasteles, y frutas de la región en ates, almíbar, chuparé, Putin, caballito, melcocha, oblea, empanadas de queso y de leche. Hombre Palenque; que dicen quiere decir lugar de guerra, campo de batalla, o tierra de lucha".

Dado que el maíz es el elemento básico en la alimentación chiapaneca, no es extraño encontrar que el tamal, en sus variedades, sea el platillo distintivo de la región. Entre tzotziles y tzeltales las formas más comunes del maíz son los elotes, las tortillas, los atoles, el pinol, los tamales y el pozo, una bebida tradicional obtenida a partir de una bola de masa envuelta en hoja de plátano.  El frijol se come simplemente cocido con chile y sal. También se consumen cultivos de la región como calabaza, papa, haba, chayote, col, pepino, camote y yuca. Las plantas silvestres que se consumen son los nabos, mostaza, rábanos, tomates ácidos y diversas variedades de hongos. El pito es una flor que se come cocida, frita o rebozada en huevo, a manera de tortitas. También se come la yuca tierna y la chaya guisada en chile.

Las frutas que se consumen y se cultivan en Chiapas son melón, sandía, mango, papaya, chicozapote, guanábana, chirimoya, mamey, pitahaya y chuparé, principalmente en la región de la costa. Un ingrediente característico es el chipilín, una planta parecida a la verdolaga, cuyas hojas se incluyen en tamales y sopas.

Las comidas típicas de algunos pueblos de Chiapas incluyen carnes de armadillo, Escuintla, iguana, jabalí, conejo, cordero, ternera, perdiz, pavita, codorniz y avestruz que se comen asadas y cocidas con chile y hojas de cilantro. No puede dejar de mencionarse el cacahuate, la miel silvestre, el chocolate casero, la semilla de girasol y la calabaza tostada en comal.

Las bebidas alcohólicas más populares de la región son la chicha, de jugo de caña y azúcar fermentada, y el aguardiente.

Tuxtla Gutiérrez

Cada región tiene sus especialidades culinarias; en el caso de Tuxtla Gutiérrez podrás encontrar los ricos pactes o tamales de elote, la chispola, que es carne de res con garbanzo y col, y el tradicional niguijuti, que es un rico mole de cerdo.

San Cristobal

La comida de la región está compuesta principalmente por las carnes frías y los embutidos como el jamón serrano, la butifarra y la longaniza, de indiscutible origen español; además de platillos de origen indígena, como los tamales de azafrán, de yuyos o de dulce, los panes compuestos y la sopa de fiesta. Entre los dulces te recomendamos paladear los de chimbo, las frutas cristalizadas, las cocadas, los duraznos prensados y las cajetas.

La gastronomía de Chiapas es muy rica, gracias a su especial combinación de ingredientes prehispánicos con españoles. En Palenque te recomendamos saborear los plátanos fritos rellenos de queso, los tamales y el armadillo, y beber el pozol agrio con chile y sal. También pueden encontrar panes compuestos, chalupas, chiculguajes y patitos. En cuanto a bebidas tradicionales puede disfrutar el atole agrio, de granillo, de masa o de leche; el tascalate o pozol, blanco o de cacao y las aguas de frutas; así como del tradicional café chiapaneco.

COMIDA DE VERACRUZ

1 Arroz a la tumbada

Uno de los más importantes de Veracruz y el más emblemático de Alvarado, es una mezcla de arroz, condimentos, cebolla, mariscos (camarón, pulpo y jaiba entera) que lleva su nombre porque se “tumba” del fuego y se sirve rápidamente para evitar que se seque, es un platillo delicioso que de seguro todos hemos probado en alguna ocasión, no por nada es muy famoso, ha sabido ganarse su lugar entre los más ricos del estado.

2 Los tamales

La debilidad de la mayoría de los mexicanos, he probado de muchos lugares ya que hay una gran variedad pero siempre voy a preferir los veracruzanos, esos tamalitos de cazuela que se preparan con masa batida, pollo, a cuyo, salsa de chile de árbol, guajillo, tomate y se envuelven en hoja de plátano o los de elote que aunque se preparan de una manera muy similar son envueltos en hoja de elote y que tienen un sabor exquisito, la verdad es que no hay competencia para los tamales veracruzanos, aunque todos tienen lo suyo.

3 Chilpachole de jaiba

Hay una gran variedad de el chilpachole pero uno de los más ricos es el de jaiba (caldo con chile de chilpa ya, tomate y un poco de masa). El a cuyo le da un sabor realmente delicioso que se adhiere al de la jaiba, tienes que probarlo porque es de esos platillos que por nada puedes perderte y tu paladar te lo agradecerá.

4 Picadas

No podían faltar las picadas, son deliciosas y me traen los mejores recuerdos en casa de mi abuela con toda la familia, es una tortilla con bordes alrededor y por dentro (en otros lugares las conocen como pellizcadas y son parecidas a los sopes) encima llevan salsa que puede ser de diferentes tipos ya sea roja o verde, carne, crema y queso. Es uno de los antojitos más importantes de Veracruz y que a todo mundo le encanta. Si las has probado seguramente sabes que estoy en lo cierto.
5 Camarones al coco

Es un platillo delicioso preparado con camarones que son rellenos de queso crema y coco fresco rallado, cubiertos y freídos con pan molido y coco, se acompañan de una rica salsa preparada con mango manila, vino blanco y queso crema a la par con una ensalada y un poco de frijoles.
6 Cazuela de mariscos

Mejor que un buen plato de mariscos solo puede ser una cazuela de mariscos, una mezcla de acamayas, jaibas, camarones, pulpo, calamar, robalo y ostión, preparados con tomate, cebolla y ajo que se dejan cocer en la cazuela, con un poco de chile, epazote y consomé de camarón para darle un mejor sabor todavía. Es un platillo sin igual, delicioso y para disfrutar.

Gastronomía Chihuahuense 

Chihuahua tiene una exquisita variedad de platillos y comida regionales, elaborada en base de carne de res la mayoría de ellos, pues aquí se cría ganado bovino de calidad, como el famoso cara blanca (Hertford) Brañas, Angus y Charoláis; entre otros. Los cortes más finos deliciosos se sirven en los restaurantes acompañados de papa al horno y cebolla asada.

Debido a los climas extremos de la región los primeros pobladores se vieron en la necesidad de aprovechar los cortos períodos de cosecha para preservar y almacenar alimentos. Y es por ello que dentro de los usos y costumbres gastronómicos chihuahuenses está el deshidratar, a secar los granos, los vegetales, las frutas e incluso las carnes.
Entre sus platillos más tradicionales se encuentra el chile colorado con carne seca, la machaca a la mexicana o con huevo, el chile con asadero, chile pasado con carne o con queso, tortillas de harina, harinillas (pan hecho a base de maíz), la tradicional carne asada al carbón o los cortes de carne tipo americano, así como la deliciosa discada, orejones de frutas (frutas deshidratadas), orejones de calabacita con queso, queso ranchero, queso menonita, asadero, chorizo serrano, así como también se puede disfrutar de deliciosos platillos a base de pescado fresco de las presas del Estado tales como son: el Caldo de Oso (caldo de bagre con verduras), mojarra frita o una deliciosa trucha arco iris al cilantro o a la mostaza o bien postres como Payo de nuez y de manzana.

Otro patillo típico son los burritos, que han trascendido las fronteras. Son preparados con tortillas de harina y rellenos de carne de res o cerdo, frijoles o chile con queso. Entre otros guisados, con un sabor único que solo aquí se es posible encontrar. Destacan los burritos de Villa Ahumada, Los cuales son toda una tradición.
De Cuauhtémoc. Lo que más fama ha dado son los productos peculios de los campos menonitas ha sido su queso y otros lácteos como mantequilla y crema. Este queso menonita, también llamado queso Chihuahua, ha logrado un lugar importante en el consumo nacional e internacional.
Además Chihuahua huele a manzana, sabe a manzana y ofrece al visitante las mejores manzanas de México. En los fértiles valles que riega el río Papigochi, la primavera revienta en miles de flores que después se trasforman en exquisitas manzanas, dando origen a deliciosos platillos entre los que destaca el Pay de manzana. 

Comida Típica de Guerrero

Miércoles, 16 de Mayo de 2007 13:39 administrador

COMIDA TÍPICA DE GUERRERO

Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indígena, la española y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maíz, el chile, el fríjol y la carne. De ascendencia indígena son los moles rojo, verde, tlemole, amole, guaxmole y todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas, memelas, picadas, chalupas, tostadas, totopos; Los atoles blancos y dulces combinados con diversas frutas; los pozoles blanco, verde y de elote o el pozole; los frijoles se preparan de muchas maneras y son de alimento cotidiano. Además del chocolate y los platillos basándose en jitomate y tomate de cáscara.

De origen español es el pan de trigo, blanco o biscocho incluyendo las “chilpancingueñas”, las semitas tuxtlecas, marquesote chilapeño, etc. En Chilapa se preparan deliciosos platillos franceses que llevaron las monjas del “Verbo Encarnado” en el siglo XIX y enseñaron a las alumnas de su Colegio.

Las regiones tienen platillos especiales que preparan las familias y ofrecen a sus invitados: salsa y mole de jumil, en Taxco; tamales de fríjol, calabaza o ciruela, en Tepecuacuilco; pichones y codornices en Iguala; adobo de cochinita, en Huatulco; panques de arroz y mantequilla, en Teloloapan; chalupas fritas cubiertas de carne deshebrada, cebolla y salsa de chipotle, así como gallina rellena, en Chilapa; fiambre, especia y barbacoa, en Tixtla; pulpo enamorado y camarones a ajillo, en Acapulco; caldo de langostinos, de iguana cuartete en Costa Chica; pescado a la talla y relleno de puerco en Costa Grande; mole de iguana o de armadillo en Tierra Caliente; totopos y barbacoa de chivo, en La Montaña. En todo el Estado se preparan barbacoas de res, chivo, carnero y pollo; arroz y verduras en variadas combinaciones.

Entre las bebidas calientes, a parte de los variados atoles, el chocolate y el café, hay que considerar las variadas infusiones con “té”, el toronjil, hojas de toronjo, flores de naranja y limón, hierbabuena, manzanilla; entre las bebidas frescas, además de las aguas de limón, naranja, piña, guayaba, guanábana, Jamaica y tamarindo, el chilate de Costa Chica y las aguas frescas de mango, papaya, mamey, marañona, zapote prieto, coco, tuba de palma, jugo de caña y aguamiel de mamey.

De las debidas alcohólicas, el mezcal de Guerrero es superior, según los conocedores, a cualquier otro mezcal, su producción es muy limitada y su consumo es únicamente de carácter local. También es famoso el vino de Huatulco.